Диета при диарее у ребенка 4 года

Что делать если у ребенка понос

В
раннем детском возрасте понос у ребенка может быть спровоцирован совершенно
разными обстоятельствами и причинами. Они могут быть и весьма безобидными или
вызывать серьезные опасения. Поэтому родителям, а также бабушкам и дедушкам
необходимо знать, как помочь малышу и как оказать ему первую помощь до приезда
скорой помощи, которую обязательно необходимо вызвать.

Ротавирусная инфекция у детей: симптомы

Помимо медикаментов, ребенку можно помочь и другими способами, в особенности, если диарея не имеет ничего общего с инфекционными заболеваниями, а вызвана, например психологическими причинами. Рассмотрим их подробнее. Что кушать ребенку при диарее?

  • Нужно сварить 2-3 столовые ложки рисовой крупы в 500 мл воды. Полученный отвар процедить в чистую кастрюлю и остудить до теплого состояния. Давать малышу в теплом виде по 1-2 столовых ложек 3-4 раза в день до 2-х летнего возраста, до 5-6 лет можно увеличить дозу до четверти стандартного стакана, старшим детям – до половины стакана;
  • С 5 летнего возраста можно приготовить отвар из 30-35 гр. сушеной черники и давать его по четверти стакана 3-4 раза в сутки;
  • Облегчить состояние маленького больного может и ромашковый чай. Достаточно будет 1 чайной ложки измельченного сырья залить стаканом воды и упаривать на водяной бане в течение четверти часа. Предлагать напиток можно в течение дня, когда хочется пить в чуть разбавленном кипяченой водой виде. Максимально можно выпить стакан отвара в сутки.

Принципы лечебного питания

Терапия поноса у детей должна быть комплексной. Необходимо:

  • восстанавливать водно-солевой баланс, принимая регидратационные средства (Нормогидрон, Регидрон);
  • устранять болезненные симптомы;
  • избавляться от причины жидкого стула.

Диета при диарее у ребенка 4 года

Диета при диарее у ребёнка – важная составляющая терапии. Если знать, что давать при поносе ребёнку, можно быстро уменьшить степень болезненных проявлений.

Понос у новорождённых возникает по ряду причин:

  • введение нового прикорма;
  • изменение рациона питания кормящей женщины;
  • перекармливание;
  • нарушение желудочной микрофлоры.

Так чем же кормить ребёнка при поносе? Если вы придерживаетесь грудного вскармливания, то кормите кроху почаще, но уменьшите порцию. Материнское молоко содержит вещества, которые благотворно воздействуют на желудочно-кишечный тракт, помогая слизистой быстрее восстановиться.

Если же ваше чадо находится на искусственном вскармливании, предлагайте ему не более 50 мл смеси каждые 2 часа. Можно приобрести специальную безлактозную смесь.

Перед тем, как узнать, что можно кушать деткам на втором году жизни, нужно понять, как их кормить.

Диета при поносе у ребёнка основывается на:

  1. Включении в ежедневный рацион каш. Крупы характеризуются противодиарейным эффектом, они быстро насыщают организм. Рекомендуется выбирать перемолотую крупу, так как она легче усваивается. Сварите малышу рис, овсянку, гречку, но не используйте молоко и сливочное масло.
  2. Приготовлении разваренных овощей, которые нужно протирать до состояния пюре. Можно сварить кабачок, морковь и картофель, измельчить овощи блендером и добавить туда немного оливкового масла.
  3. Употреблении сухарей, булочек, белого хлеба, сушек. Сухари можно высушить самостоятельно, положив нарезанный батон в духовой шкаф.
  4. Потреблении белковых продуктов. Сделайте крохе фрикадельки, тефтели из крольчатины, курятины или индюшатины. Такое мясо быстро переваривается и не нагружает желудочно-кишечный тракт.

Главное, чтобы приёмы пищи были регулярными. Если у малыша нет аппетита, уменьшите порции наполовину.

уменьшение нагрузки на органы пищеварения (достигается подбором определенных продуктов, которые готовятся на пару и подаются в протертом виде);необходимо обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами;диета при поносе у детей и у пожилых людей должна сопровождаться восполнением утраченной жидкости, так как при поносе нарушается водно-солевой баланс.

Рекомендуется кратковременная диета при расстройстве желудка. Отличным решением является стол №4 – такая диета бедна углеводами, пища не раздражает желудок и кишечник. Постепенное расширение рациона данной диеты помогает мягко справиться с проблемой.

Когда требуется помощь врача

Помощь ребенку при поносе необходимо оказывать в любом случае, ведь теряется много жидкости организмом и может наступить обезвоживание. В первую очередь необходимо вызвать на дом лечащего врача, а если ситуация продолжает усугубляться – то машину скорой медицинской помощи. Грамотные врачи специалисты оценят состояние малыша, произведут необходимый осмотр и пальпацию внутренних органов.

Если ситуация того не требует, малыш останется дома, а не поедет в стационар. Но и в этом случае, после назначения всех медикаментозных препаратов нужно дополнительно помочь крохе справиться с недугом. В домашних условиях рекомендации будут следующие:

  • Диета – во время диареи необходимо самым строгим образом исключить из
    меню малыша большинство блюд и продуктов. Разрешается сладкий не очень крепкий
    чай в теплом виде, галетное печенье и сухарики без добавок, и рисовую кашу на
    воде в виде «размазни», то есть полностью разваренную;
  • Борьба с обезвоживанием организма – при
    выраженной диарее организм теряет не только жидкость, но и ценные минералы. А
    организм ребенка очень чутко реагирует на такие изменения. Для того, чтобы
    восстановить недостаток минералов и водно-солевой баланс в аптеке можно
    приобрести специальные препараты, например «Регидрон». Его нужно развести
    согласно инструкции и давать по чайной или столовой ложке в зависимости от
    возраста ребенка каждые 15-20 минут. Суточный объем жидкости приблизительно
    должен составлять 1-1,5 литра, именно этот объем состава поможет восстановлению
    солей в организме;
  • Специальные средства от поноса, те, что назначит врач. Для
    лучшего связывания токсинов в организме их необходимо принимать 3-4 раза в день
    за 1-1,5 до приема пищи.

Примерное меню диеты

Правильное питание – это самый важный момент при лечении поноса у детей. Диета при диарее у малыша с выполнением всех нижеуказанных правил ускоряет процесс восстановления микрофлоры кишечника и способствует скорейшей нормализации стула. К основным принципам детского питания относятся:

  1. Прием пищи маленькими порциями, но не менее пяти раз в день. Это снимет нагрузку с воспаленного кишечника.
  2. Пища не должна раздражать слизистые оболочки желудка. Для этого всю еду следует варить или готовить на пару. Перед употреблением продукты нужно протереть или измельчить блендером на мелкие кусочки.
  3. Исключите из рациона специи, жареное и копченое. Не добавляйте в пищу соль.
  4. Не давайте малышу горячее и холодное. Оптимальная температура еды – 30-35 градусов.
  5. В рационе малыша должно быть достаточно жидкости для восполнения водного баланса в организме. Нельзя допустить обезвоживание.
  6. Старайтесь готовить малышу максимально легкие для усвоения блюда.
  7. Овощи и фрукты тщательно мойте и подвергайте термической обработке.
  8. Не следует после нормализации состояния резко возвращаться к привычному рациону. Диета должна сохраняться не менее двух недель.
Диета при диарее у ребенка 4 года
При проблемах с ЖКТ вся пища ребенка должна быть сваренной или приготовленной на пару

Если вашему ребенку больше года, а тем более, если ему 2-3, то понос не так опасен, но диету соблюдать необходимо. Лечебное питание – залог скорейшего выздоровления.

При диарее добавьте между приемами пищи еще 2 кормления, ежедневно увеличивая количество еды. Если понос сопровождается рвотой, то кормить ребенка не следует – пищевые продукты могут спровоцировать новые приступы рвоты.

Диета при диарее у ребенка 4 года

В этот период детям нужно давать раствор, который препятствует обезвоживанию. Современная медицина предлагает множество препаратов. Самый популярный из них – Регидрон. Кроме лекарств используют лечебную минеральную негазированную воду или отвары трав. Их нужно пить не менее 4-7 раз в день небольшими порциями, что предотвратит дефицит жидкости и обеспечит организм минеральными веществами для восстановления сил.

Если у ребенка старше 4 лет нет аппетита, то заставлять есть нельзя. Не пытайтесь накормить его всеми способами. Дождитесь нормализации состояния, после чего накормите.

Диета при диарее у ребенка 4 года
При поносе очень важно не допустить обезвоживания организма: рекомендуется пить чистую негазированную воду и компоты из сухофруктов

Во время жидкого стула важно следовать рекомендациям по кормлению:

  • Первый день кормите ребенка кашами. Кашу готовьте на воде без масла. После того как крупа приготовится, протрите ее через сито. Рацион ребенка может содержать крупяные супы из перловки, гречки и риса, а также компот или кисломолочные продукты. Не забывайте контролировать, чтобы ребенок употреблял не меньше 2 литров жидкости в день.
  • На второй день разрешено употреблять сухари из белого хлеба.
  • Питание на третий день после диареи можно разнообразить бананом и творожком, печеным яблоком. В таком десерте есть вещества, нормализирующие микрофлору. Разрешается пища, приготовленная на пару.
  • Термически обработанные овощи и фрукты избавляют от интоксикации и нормализуют стул ребенка. Детям старше 9 лет разрешается употребляться желе, соки и биокефир. Вся еда должна быть свежеприготовленной.

В острый период – первые 2-3 дня по возможности стоит вообще исключить употребление какой-либо пищи, оставив в рационе лишь подсушенные в духовке сухарики из белого хлеба, рисовый отвар и кашу на воде.

Рецепты

Пить
много жидкости, а затем уже можно постепенно вводить в рацион разрешенные
продукты и блюда из них. И можете не сомневаться, эти блюда могут быть
вкусными. Рассмотрим несколько рецептов поподробнее.

Длительность
этой диеты должна составлять 1-1,5 недели после того, как вы полностью
поправитесь, и от диареи не останется и следа. Составляя дальнейшее меню,
рекомендуется опираться на те продукты, которые разрешены для употребления.

Рецепт рыбных тефтелей

  • Завтрак 200 гр. каши на воде с добавлением соли и молока, тушеные овощи или кусочек отварной куриной грудки, крепкий и сладкий чай.
  • Перекус Запеченное крупное яблоко, отвар ромашки.
  • Обед Паровые котлетки с картофельным пюре или вермишелью, ягодный кисель.
  • Перекус Чашка куриного бульона с белыми сухариками.
  • Ужин Паровой омлет с овощным гарниром, например, морковным пюре, чай с сахаром.
  • Перед сном можно выпить стакан биойогурта или скушать немного обезжиренного творога.

2 яйца всмятку, а лучше паровой омлет, овсяная каша, сухарик белого хлеба, некрепкий кофе без молока.Пудинг творожный, разведенный водой, яблочный сок.Рыба отварная.Рисовый суп с фрикадельками.Картофельное пюре с паровой котлетой.Кисель.Галета и печеное протертое яблоко.Паровые котлеты из курицы с протертой гречкой.Отвар шиповника без сахара, черничный или грушевый кисель.

Строгие ограничения при поносе необходимо соблюдать первое время, пока проблема находится в острой фазе. После нормализации пищеварения диета постепенно расширяется до стола 4В – более разнообразная диета, в меню можно добавить печенье, хлебобулочные изделия из несдобного теста, молоко и кисломолочные продукты. Если хорошо переносятся, можно употреблять свежие фрукты.

Если понос мучает грудного ребенка, необходимо продолжать грудное вскармливание или кормление смесью.Понос сильно обезвоживает организм, что для детей крайне опасно. Необходимо постоянно поить ребенка водой или регидратационной смесью (для малышей). Запрещено давать неразбавленные соки и другие сладкие напитки.

Диета при диарее у ребенка 4 года

К стандартной диете можно прибавить еду с высоким содержанием крахмала (рисовая каша, бананы, картошка, сухарики из белого хлеба) и белка (сыр, творог, курица). Если ребенок уже приучен к твердой пище, после острого приступа диареи можно вернуться к такому питанию. Жирное и жареное категорически нельзя.

Если диарея идет вместе с рвотой, твердую пищу нельзя до ее прекращения, даем воду в обязательном порядке маленькими порциями.Лечение поноса с помощью диеты нельзя прекращать даже после того, как стул нормализовался. Молочные продукты по-прежнему нужно ограничивать.Если причиной диареи является прием антибиотиков, можно добавить в рацион йогурты с бифидобактериями.

В любом случае нельзя заниматься самолечением поноса и расстройств пищеварения, особенно если не ясна причина или речь идет о маленьких детях и людях преклонного возраста.

Наши авторы

В диете при жидком стуле следует предпочесть кашу, крепкий чай, кисель и вареное куриное мясо. Диету следует придерживаться несколько дней, чтобы закрепить результаты. Важной особенностью является то что порции должны быть небольшими чтобы не нагружать желудочно-кишечный тракт, а употреблять пищу можно часто.

Вариант меню:

  • Завтрак – рисовая каша на воде, овсянка с сухофруктами и чашка крепкого чая.
  • Второй завтрак – манная каша с киселем и компот с черники.
  • Обед – запеканка, легкий рисовый супчик на курином нежирном мясе и стакан киселя.
  • Полдник – чашку киселя и компот из шиповника.
  • Ужин – гречневая каша на воде и крутое вареное яйцо, чай с шиповника.

Не забывайте употреблять больше жидкости.

Диета при диарее у ребенка 4 года

При пищевом отравлении соблюдение диеты занимает ведущее месте в тактике лечения. Лечебное питание поможет уменьшить болевые ощущения, снимет явления диспепсии, позволит избежать обезвоживания и истощения организма, а также быстро избавит его от токсинов. Кроме того, диета улучшает самочувствие больного и нормализует функции пищеварительного тракта.

Проблемы с желудком, а, следовательно, рвота, это довольно распространенная проблема у детей и взрослых. Рвота это один из рефлексов защиты организма. Это внезапный выброс содержимого желудка наружу, через пищевод и ротовую полость. Причины рвоты могут быть связаны с ЖКТ, также с заболеваниями ЦНС, с применением некоторых лекарственных препаратов.

Диета при поносе является единственной возможностью разгрузить кишечник и стабилизировать работу желудочно-кишечного тракта. Также необходимо восстановить нарушенный водно-солевой баланс, поэтому диета должна быть богатой витаминами и минералами. При рвоте, особенно продолжительной и интенсивной, сильно раздражаются слизистые желудка и пищевода. Питание в восстановительном периоде нужно максимально щадящее, построенное на продуктах, не содержащих грубой клетчатки.

В основном питание должно состоять из углеводов, а количество потребляемых жиров придется временно ограничить. Чтобы не вызывать позывы к испражнению, сразу после еды необходимо некоторое время провести в состоянии покоя.

Основу рациона при диарее должны составить натуральные легкоусвояемые продукты, не раздражающие ЖКТ. Хлеб можно кушать только вчерашний или слегка подсушенный. Большую пользу принесут домашние сухарики, которые являются отличными адсорбентами. Их можно есть с некрепким чаем или киселями. Также рекомендуется употреблять:

  • Питание при поносахпротертые или хорошо разваренные каши без молока и масла из гречки, риса, овсянки;
  • легкие овощные супы-пюре или овощные некрепкие бульоны;
  • суфле, котлетки, тефтельки на пару из диетических сортов мяса и рыбы;
  • из молочных продуктов можно кушать только нежирный и некислый творог, лучше домашний;
  • отваренные или приготовленные на пару овощи без жесткой кожицы;
  • диетические яйца в виде парового омлета или сваренные всмятку;
  • из напитков: некрепкие чай и кофе, отвары из фруктов и ягод, разведенные водой свежевыжатые соки.

Под строжайшим запретом находятся:

  • сладости, торты, кондитерские изделия;
  • жирные и жареные блюда;
  • сдоба, выпечка, свежий и грубый хлеб;
  • консервы, соления, маринады;
  • любые соусы, пряности, приправы;
  • грибы, бобовые, орехи;
  • Нет поноса питаниемолоко и молочнокислые напитки;
  • пакетированные соки, газировка;
  • все продукты с консервантами и усилителями вкуса;
  • все виды алкогольных напитков.

Что можно кушать при диарее беременной

Каши постепенно заменяйте вареными мясными и овощными блюдами. Хорошо переносятся в этот период вареные яйца всмятку.

Очень медленно добавляйте в свой рацион молочные продукты.

Старайтесь есть 4-5 небольших приемов пищи в день. В течение двух недель избегайте острых и жирных блюд, крепкого чая, кофе и алкоголя.

Если у ребенка развилась рвота, то, в первую очередь, необходимо обеспечить поступление в его организм достаточного количества жидкости и микроэлементов. Никакие лекарственные препараты, прекращающие рвоту, не способны заменить восполнения жидкости и микроэлементов в организме ребенка. Причем обильное питье в домашних условиях является основным и единственным методом лечения рвоты, спровоцированной стрессом, перегревом, кишечной вирусной инфекцией или пищевым отравлением.

Поэтому в первую очередь при рвоте ребенку следует давать пить. Если ребенок не пьет или вырывает все, что выпил или съел в течение последних 3 – 4 часов, следует немедленно вызвать врача, поскольку это может быть признаком опасного заболевания (например, сотрясение мозга), требующего стационарного лечения.

При рвоте ребенку нельзя давать самостоятельно никаких противорвотных средств или антибиотиков. Ведь в подавляющем большинстве случаев рвота у ребенка вызвана отравлением, кишечной инфекцией, чрезмерной физической активностью, перееданием или иными вполне житейскими причинами, которые не представляют опасности. А если рвота спровоцирована какими-либо опасными факторами, ее купирование только усугубит состояние ребенка.

Кишечные инфекции или отравления, как правило, спровоцированы вирусами, а не бактериями, против которых антибиотики бесполезны и бессильны.

Диета при диарее у ребенка 4 года

До тех пор, пока сохраняется жидкий стул, питание должно быть диетическим и сбалансированным. Другими словами в меню должны присутствовать как углеводы с белками, так и жиры. Однако количество жиров и углеводов все же следует сократить в отличии от традиционного меню, но не стоит совсем исключать их из рациона. Что кушать ребенку при диарее?

Для
того, чтобы понос быстрее прекратился, в пищу следует употреблять те продукты,
которые обладают закрепляющим действием. Среди таких продуктов и блюд можно
выделить:

  • Еда, богатая
    пектином – запеченные яблоки, груши и бананы;
  • Крепкий (в
    меру) и сладкий чай;
  • Различные
    ягодные и фруктовые кисели;
  • Сваренная на
    воде рисовая каша «размазня»;
  • Сухарики без
    добавок из белого хлеба;
  • Продукты,
    которые содержат много калия – картофель, сваренный в мундире, термически
    обработанные бананы;
  • И белковая
    пища – нежирные сорта мяса (говядины и телятины), филе курицы или индейки. Мясо
    должно быть очень тщательно измельчено, в идеале прокручено несколько раз на
    мясорубке, и приготовлено в виде небольших паровых котлеток;
  • Можно
    употреблять и молоко, но лишь в разбавленном виде для приготовления рисовой
    каши. А вот от овсянки стоит отказаться, она обладает послабляющим эффектом,
    несмотря на то, что отлично обволакивает стенки желудка.

Что нужно кушать ребенку при диарее? Во время поноса кишечник находится в раздраженном состоянии, и последнее что хотелось бы в такой ситуации – это скушать именно тот продукт, который сильно усугубит ситуацию. А некоторые продукты и в обычной жизни могут вызвать симптомы диареи при неправильном употреблении. Так какие продукты стоит кушать во время заболевания?

В
первый день при появлении симптомов лучше вообще отказаться от употребления
какой-либо пищи. Однако стоит соблюдать строгий питьевой режим и употреблять
как можно больше жидкости для восстановления равновесия и правильного
водно-солевого баланса в организме.

Взрослому
человеку каждый час во время бодрствования следует выпивать не менее половины
стакана чистой воды, «Регидрона» или минеральной воды без газа. А вот что
делать, если аппетит не пропал, и даже при плохом самочувствии хочется кушать?
Какие продукты разрешены для употребления?

  • Рисовая
    крупа в виде каши на воде, без добавления соли и сахарного песка. Желательно
    чтобы каша была сильно разварена в полужидком состоянии. Так же хорошо пить
    рисовый отвар, ведь он сам по себе способен справиться с недугом;
  • Другие виды
    каш, за исключением овсянки, но приготовленные на воде без сливочного или
    растительного масла;
  • Белковый
    омлет (несоленый) приготовленный на пару или в микроволновке;
  • Домашние
    сухарики не сильно зажаренные, приготовленные в духовке или тостере без
    добавления специй, приправ и т.д.;
  • Запеченные
    яблоки, груши и бананы.

Через
2-3 дня после первого симптома в рацион можно включить немного нежирного мяса
или птицы (филе), так же можно приготовить и бульон, сварив его без специй, но
с добавлением овощей и зелени. Всю пищу немного можно присаливать, но добавлять
приправы нельзя категорически. Так же в качестве белковой пищи можно
употреблять немного творога с 0% жирности, это поможет компенсировать
недостаток белка, который сильно расходуется организмом во время диеты.

Восстановить
минерально-витаминный состав можно при помощи овощей и свежей зелени. Но только
не в свежем виде. Их необходимо отваривать, готовить на пару или запекать в
духовке с каплей растительного масла. Начинать рекомендуется с картошкой,
которая богата калием, а затем вводить остальные овощи и зелень.

Что кушать при диарее взрослому? Первое, что нужно при рвоте и диарее – это восполнить как можно быстрее недостаток жидкости в организме. А если учесть, что вместе с этими симптомами из организма просто катастрофической скоростью испаряются минеральные вещества, то желательно пить не просто чистую воду, а минеральную или лечебную, например «Ессентуки» № 4 или №17.

Что
касается разрешенных продуктов, то список выглядит следующим образом:

  • Крупы –
    рисовая и гречневая;
  • Котлеты – из
    нежирной говядины или телятины, филе курицы или индейки, которые были
    приготовлены на пару. Но белковой пищей особенно злоупотреблять не стоит, даже
    после исчезновения симптомов;
  • Отварные
    вкрутую яйца (исключительно белок) и паровые белковые омлеты, можно с
    картофелем, приготовленным в мундире, для сытности;
  • Овощные пюре
    – из картофеля, тыквы или кабачка;
  • Фрукты –
    термически обработанные яблоки;
  • Немного
    молока в кашу или творог с 0% жирности.

Блюда из куриной грудки: рецепты

Что кушать при диарее беременной женщине? Для облегчения симптомов и скорейшего выздоровления беременной женщине при поносе следует употреблять такие продукты, как:

  1. Биойогурты
    без добавок и подсластителей;
  2. Все виды
    диетического мяса – кролики индейка, куриное филе;
  3. Рисовая или
    гречневая каша;
  4. Сухарики из
    черствого белого хлеба;
  5. Яйца,
    отваренные вкрутую или омлет с овощами.

Так
же желательно включить в меню постный супчик с добавлением лапши, в идеале
домашней, с рисом или овощами. Ни в коем случае даже при поносе беременной
женщине не стоит голодать, хотя бы несколько сухариков, но нужно заставить себя
скушать, запив и крепким чаем с сахаром.

Самые полезные каши на завтрак

Что не стоит кушать при диарее? Как только появился первый понос, тут же следует пересмотреть свое питание и сесть на строгую диету, которая поможет в скорейшем выздоровлении. Первые 2-3 дня можно вообще не кушать, но пару сухариков и большое количество жидкости в рационе больного непременно должны быть.

Если же аппетит остался по прежнему обычным и даже при плохом самочувствии хочется кушать, то каждый прием пищи должен сопровождаться приемом лекарственных средств. А так как при поносе рекомендуется питаться небольшими порциями и часто, то медикаменты можно чередовать с лечебной минеральной водой, предварительно выпустив из нее пузырьки газа.

Чтобы быстрее поправиться, следует придерживаться таких правил, как:

  • Сразу же
    начать часто и помногу путь;
  • Исключить из
    рациона все приправы и специи, острое и жирное. В пищу можно употреблять лишь
    немного сахара и соли;
  • Быть
    аккуратнее с употреблением большого количества белковой и углеводной пищи;
  • Готовить на
    пару, в микроволновой печи или все запекать в духовке;
  • Исключить из
    меню все консервы;
  • Принимать
    пищу в теплом состоянии, около 39-40С, тщательно ее пережевывая, при этом
    порции должны быть небольшими.

Категорически необходимо исключить такие продукты, как:

  • Кофе, какао
    и шоколад, различные сладости, в том числе и мед. Разрешается добавлять немного
    сахара в крепкий чай;
  • Любую
    острую, соленую или жирную пищу;
  • Сладкие
    газированные напитки, которые будут раздражать слизистую ЖКТ;
  • Те продукты,
    в которых много растительной клетчатки и белка, например фасоль и горох;
  • Фруктовые
    соки в чистом виде.

Что можно кушать при диарее и рвоте взрослому

Диета при диарее у ребенка 4 года

Что нельзя кушать ребенку при диарее? Так как сладости вызывают в кишечнике брожение, от них необходимо строго отказаться, ведь процессы брожения в ЖКТ будут наоборот провоцировать рост патогенной микрофлоры.

Так
же стоит полностью отказаться от употребления всех мучных изделий, которые тоже
вызывают процессы брожения, исключение составляют лишь сухарики из белого хлеба
без добавок.

Макаронные
изделия в принципе можно включить в рацион, но по возможности стоит отказаться
и от их употребления. Если уж без этого не обойтись, то используются в пищу
только паста из твердых сортов пшеницы (категория А), и то только для
приготовления первых блюд и в небольшом количестве.

  1. Ни в коем
    случае нельзя употреблять сильно соленую, острую и жирную пищу при диарее;
  2. Обязательно
    нужно исключить из рациона все виды консервов, колбасные изделия и другие
    полуфабрикаты промышленного производства;
  3. Нельзя
    употреблять сладкую газировку, так как пузырьки газа будут негативно влиять на
    раздраженную слизистую ЖКТ. Можно пить минеральную воду, но из нее нужно
    выпустить все газы;
  4. Любые виды
    сдобы, хлебцы и тосты, ржаной хлеб и сухари из него;
  5. Ни в коем
    случае нельзя пить цельное коровье или козье молоко, и уж тем более жирные
    сливки;
  6. Чтобы
    избежать очередного расстройства желудка пищу употреблять необходимо в теплом
    виде, а не в горячем, или наоборот, холодном виде.

Диета при диарее должна включать в рацион продукты, способствующие восстановлению нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Такими продуктами является рисовая каша, черемуха, крепкий чай.

Во время диеты постарайтесь употреблять каши, крупы, подсушенный хлеб и макароны они хорошо усваиваются желудком и обволакивают слизью раздраженные участки. Вместе с кашами можно употреблять нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару либо в отварном виде, без добавления специй. К рациону можно добавить вареные овощи и вареные яйца.

Кисломолочные продукты следует выпивать несколько раз в день, кефир и ряженка содержат кисломолочные бактерии, которые необходимы для нормальной работы кишечника. Они восстанавливают нарушенную микрофлору после приема сильных медицинских препаратов, которые нарушили внутренний баланс. Поэтому при диарее следует выпить стакан кефира, только не мешайте со свежими овощами.

Необходимо понимать, что организм каждого человека уникален и продукты, которые употребляет другой человек, могут вызвать понос у другого. Прислушивайтесь к своему желудку, и если вы понимаете что пища вам, не идет, попробуйте первый день поголодать, употребляя только кипяченую воду либо небольшую порцию рисовой каши.

К запрещенным продуктам можно отнести жирные виды мяса особенно в жареном, копченом и маринованном виде. Молоко и некоторые сырые овощи не следует употреблять во время диареи. Откажитесь от сладких газированных напитков и слабоалкогольных.

Каждая любящая мама довольно остро переживает любое недомогание своего ребенка, не исключением является и рвота. Существует несколько причин ее возникновения: пищевое отравление, расстройство желудка, бактериальная инфекция, повышение температуры при вирусном заболевании, но что бы не вызвало столь неприятное состояние у крохи, очень важно оказать ему необходимую помощь и соблюсти несколько важных правил после.

Питье при поносе

Первая помощь

Первый вопрос, который возникает у родителей — это чем кормить ребенка после рвоты? Но, прежде всего, мамам и папам стоит знать, что этот неприятный процесс, а также сопутствующие ему повышение температуры и понос, способствуют значительной потере жидкости из организма и нарушению водно-солевого баланса у крохи.

Поэтому крайне важно обеспечить малыша питьем и средством, включающим в свой состав соль, соду, калий и глюкозу (например, регидрон, глюкосолан или оролит). Для выведения токсинов и других «гадостей» из организма малыша необходимо дать ему сорбенты (например, смекту или активированный уголь). И только после этого думать, что можно кушать после рвоты ребенку.

Режим питания и диета

На вопрос: «Можно ли есть после рвоты?» — все специалисты отвечают однозначно: «Да, не только можно, но и нужно!» Но стоит отметить, что, скорее всего, ваш малыш сам откажется от еды в первые часы после прекращения неприятного процесса, поэтому вопрос: чем покормить ребенка после рвоты, станет актуальным только часов через 5-8.

Грудным деткам для восстановления нельзя посоветовать ничего лучше, чем материнское молоко. Малышей же постарше можно начинать кормить рисовой или гречневой кашей, сваренной на воде и молоке в соотношении 1:1. Хочется заметить, что для детей любого возраста режим питания должен быть щадящим. Вот что ещё можно дать ребенку после рвоты:

  • спустя 2 дня вводить в рацион творог, начиная с 20 г, и овощные пюре;
  • жидкие блюда: нежирные супы или еду в полужидком состоянии;
  • белковые продукты: отварное мясо в виде пюре или суфле;
  • блюда, приготовленные на пару или путем запекания.

Диета после рвоты у ребенка исключает такие продукты, как свежий хлеб, сырые фрукты и овощи, свежевыжатые кислые соки, шоколад и другие сладости. Также ни в коем случае нельзя давать малышу острую и жареную пищу. Восстановить нормальное кормление ребенка после рвоты помогут сухари либо подсушенный хлеб: уставшие от изнурительного недомогания малыши с удовольствием их грызут.

Напоследок хочется сказать, если рвота у малыша периодически возобновляется, то необходимо обязательно обратиться к врачу. Он поможет установить истинную причину недомогания и назначит лечение. Все вышеуказанные рекомендации для восстановления ребенка после рвоты эффективны, но при острой ситуации (рвота с кровью, желчью, бледность кожных покровов, учащение пульса, понос) лучше не медлить и вызвать скорую помощь, ведь нет ничего важнее здоровья наших детей.

В случае употребления некачественной или приготовленной с нарушениями пищи возникают симптомы пищевого отравления или пищевой токсикоинфекции.

Что кушать ребенку при диарее

Заболевание вызывают не сами патогенные микробы, которые находятся в пищевых продуктах, а вещества, образующиеся в процессе их жизнедеятельности и являющиеся токсичными для человека.

Диета при пищевом отравлении поможет быстро победить болезнь и помочь человеку «вернуться в строй».

Диета при пищевом отравлении, как было указано выше, расширяется постепенно.

В пище должно быть необходимое количество белков, по большей части животного происхождения, так как именно они нужны для строительства новых клеток и регенерации слизистых пищеварительного тракта.

Сложные углеводы тоже необходимы, но только в переработанном виде: компоты, кисели из сладких фруктов и ягод. Они участвуют в производстве гликогена в печени, тем самым усиливая ее обезвреживающую токсины функцию.

Не стоит забывать и о витаминах. Аскорбиновая кислота стимулирует защитные силы организма, укрепляет сосудистые стенки, обеспечивает целостность клеток эпителия слизистых. Витамины А и Е необходимы в борьбе со свободными радикалами, образующимися в процессе воспаления. Витамины группы В нужны для нормального пищеварения.

В список разрешенных продуктов входят:

  • некрепкие или вторичные (первая вода после закипания сливается) бульоны из мяса, рыбы и птицы;
  • слизистые супы из манки, риса, овсянки, после 3-го дня можно добавить в них молочно-яичную смесь, сливки или сливочное масло;
  • нежирные сорта мяса и птицы (без кожи) в прокрученном и отварном виде (кролик, «белое» мясо курицы, телятина, говядина): фрикадельки, суфле, паровые котлеты – на 4-5-ый день;
  • рыба нежирных сортов в виде парового суфле;
  • протертые каши из риса, гречки, овсянки;
  • молоко нежирное, некислый протертый творог;
  • яйца всмятку или паровые омлеты;
  • сливочное масло в небольших количествах или растительное масло в готовое блюдо;
  • сухарики из пшеничного хлеба, крекеры, галеты;
  • компоты, кисели, желе, муссы из сладких фруктов и ягод;
  • соки натуральные с сахаром, разведенные водой 1:1, некрепкий чай с молоком, подкисленная лимоном вода, отвар шиповника, компот из сухофруктов, укропная вода.

Список запрещенных продуктов огромен, можно лишь успокоить себя тем, что диету соблюдать нужно недолго.

Из рациона исключаются все продукты, которые усиливают секрецию желудочного сока, поджелудочной железы и двенадцатиперстной кишки, чтобы уменьшить раздражающее действие соляной кислоты и ферментов на слизистые пищеварительного тракта.

Также следует отказаться от всех природных, и, конечно, синтетических раздражителей. Не допускается прием чрезмерно соленой и острой пищи, продуктов, богатых эфирными маслами и органическими кислотами.

Запрещаются сложные углеводы, содержащиеся в растительной клетчатке. Они повышают нагрузку на пищеварительный тракт, усиливают процессы брожения, чем раздражают его слизистые, вызывают вздутие живота и боли.

В первые дни лечебного питания после пищевого отравления ограничиваются жиры, так как организм тратит на их расщепление значительную часть энергии, кроме того, они, обволакивая слизистые желудка и кишечника, замедляют всасывание питательных веществ и усиливают явления диспепсии (рвота, диарея).

В список запрещенного входят:

  • хлеб и вся выпечка;
  • наваристые бульоны и сложные супы (борщ, окрошка, рассольник);
  • жирные сорта мяса, рыбы и птицы, а также жилистое мясо;
  • любые консервы;
  • грибы в любом виде;
  • все овощи;
  • колбасы;
  • фаст-фуд и полуфабрикаты;
  • сыры, сметана и все кисломолочные продукты;
  • крупы грубые: перловая, ячневая, кукурузная;
  • бобовые (консервированный зеленый горошек с осторожностью);
  • соленья, копчености, маринады;
  • уксус, хрен, перец, пряные приправы, горчица;
  • кислые фрукты, ягоды и овощи в свежем виде (редька, редис, щавель, смородина, зеленые яблоки и прочее);
  • концентрированные соки, крепкий чай, кофе, какао, сладкие газированные напитки;
  • соусы (кетчуп, майонез).

Правильно подобранное питание после рвоты — это лучшее лекарство. К взрослому или ребенку после проблем с желудком неохотно возвращается аппетит. Если возникает желание поесть, то через несколько часов после рвоты можно потреблять небольшое количество продуктов, но не обязательно, лишенные жира. Хороший вариант — легкоусвояемый кисель или желе.

Необходимо начать потреблять небольшие порции каш из риса, кукурузной и манной крупы, приготовленные на воде. При улучшении состояния больного, можно добавить в каши, вареную морковь, тертое яблоко или сельдерей. Вы также можете съесть диетические сухари, натуральные кукурузные хлопья (без сахара).

  Завтрак Обед Ужин
1 день Рисовая каша на воде с добавлением сливочного масла. Каша из ячменя с добавлением сливочного масла. Каша из овса на овощном отваре.
2 день Каша из кукурузного крахмала с яблоком с добавлением сливочного масла. Каша из риса с молоком и яблоком. Овсянка на молоке.

Народные методы лечения диареи

Обычно диета при диарее у ребенка, как и у взрослых, проходит через несколько дней сама, однако ребенку следует уделять больше внимания, чтобы избежать обезвоживания организма, поскольку ребенок еще плохо понимает свой организм. Порой даже за взрослым стоит присматривать при сильном поносе, что говорить за ребенка.

  • Хорошо помогает при поносе кисель особенно из черемухи.
  • Дубовая кора 1 чайная ложка на чашку воды, настоять 10 минут и пить вместо чая.
  • Сушеные гранатовые корки добавить в стакан кипятка и настоять 20 минут.
  • В стакан воды добавляют 1 чайную ложку крахмала и выпивают.
  • Перец горошком – выберете 3 средних перчинки и выпейте их.
  • Водка с солью – на 50 грамм водки киньте треть чайной ложки соли и перемешайте.

В случае, когда от диет нет пользы, и понос не проходит в течение 2 дней следует обратиться в скорую помощь, существуют инфекционные заболевания, которые вызывают понос. В таких ситуациях необходима неотложная помощь.

Бывают случаи, люди лечившиеся антибиотиками от серьезных заболеваний начинают жаловаться на жидкий стул. Это связано с действием препаратов на полезную микрофлору кишечника, вместе с бактериями, которые необходимо уничтожить антибиотики убивают и полезные микроорганизмы, обитающие в кишечнике. Эти организмы называют лактобактерии и бифидобактерии и они отвечают за последнюю стадию переработки пищи.

Диета при диарее быстро поможет избавиться от неприятных симптомов и вздутия живота. Если вам не станет лучше через несколько дней, следует немедленно обратиться к врачу, возможно причина расстройства кроется в боле серьезном заболевании.

Что кушать ребенку при диарее

При подозрении на пищевое отравление необходим вызов скорой помощи, а до ее приезда оказание первой медицинской помощи.

Данные действия применимы как ко взрослому, так и к ребенку:

  • промывание желудка растворами соды или слабо-розовой марганцовки до тех пор, пока вода не станет чистой, без примеси пищи,
  • затем необходим прием энтеросорбентов (смекта, энтеросгель, активированный уголь), запивать их необходимо достаточным количеством жидкости,
  • если на прием большого объема жидкости возникает рвота, сорбенты растворяют в воде и принимают по глоточку каждые 5-10 минут,
  • принимают прохладную жидкость с целью предотвращения обезвоживания (оралит, регидрон, если их нет, то сладкий чай с лимоном чередуя его с солевым раствором),
  • создают покой для организма, временно отказываются от приема пищи.

Многие специалисты склоняются к назначению Энтеросгеля. Этот современный препарат на основе биоорганического кремния эффективно впитывает и выводит только токсичные вещества из желудка и кишечника. Энтеросгель проходит при этом ЖКТ «транзитом», никак не взаимодействуя со слизистой желудочно-кишечного тракта, в отличии от других сорбентов, которые прилипают к воспаленной слизистой и дополнительно ее травмируют. Препарат не провоцирует запор, не вызывает аллергии, разрешен к приему с первых дней жизни.

Строжайше запрещено при сильных пищевых отравлениях принимать без назначения врача:

  • антибиотики,
  • сульфаниламидные препараты,
  • линекс, биопрепараты,
  • противорвотные и противодиарейные средства,
  • народную медицину в виде отваров и настоек разных растений (кора дуба, корки граната),
  • алкоголь и спиртовые растворы.

В стационаре проводятся дальнейшие меры по устранению токсинов из организма и борьба с инфекцией, обезвоживанием и поражением нервной системы. При своевременном начале лечения отравления проходят бесследно за 3-7 дней.

Подробнее о питании после пищевого отравления — в нашей статье «Диета при пищевом отравлении»

На второй-третий день можно давать ребенку бананы и сок из яблок, вареный картофель, который помогает остановить диарею.

Свежий хлеб исключается. Разрешено давать подсохший белый хлеб или сухарики из него.

Мясо и рыбу брать только нежирные и запекать на пару. Разрешено варить кисель или давать крепкий чай сразу после начала диареи.

При поносе предпочтение отдавать слизистым супам и укрепляющим органы ЖКТ кашам.

Данная диета и в 6 лет облегчит состояние больного ребенка.

При формировании рациона питания для ребенка при жидком стуле важно исключить продукты, которые могут ухудшить состояние малыша:

  1. Продукты с послабляющим эффектом – свекла, дыня, сухофрукты.
  2. 100% соки и нектары. Они также имеют послабляющее действие. Плюс, они могут ухудшить и так плохой аппетит.
  3. Продукты, активизирующие процессы брожения в кишечнике. Это молочные и жирные кисломолочные продукты, виноград, капуста, бобовые. Рекомендуется полностью убрать из рациона все свежие овощи и фрукты.
  4. Конфеты, печенье и пр. Это тяжелые углеводы, перебивающие аппетит и вызывающие ложное чувство сытости. Подобная еда отрицательно сказываются на работе ЖКТ, печени и почек.
  5. Крупяные каши из перловки и пшена.
  6. Жирное мясо, рыбка и мясные бульоны. Ослабленному организму тяжело переварить жиры, если у него диарея.
  7. Копченые, консервированные и маринованные продукты. Они раздражают стенки желудка и кишечника, их давать нельзя.
  8. Грибы, орехи.
  9. Газированные напитки.

Все блюда нужно подавать подогретыми, но они должны быть теплыми, а не горячими.

По окончании диареи необходимо продолжать диетическое питание в течение 10-15 дней. Сроки диеты лучше обсудить с лечащим врачом, так как они зависят от причин появления поноса и степени его тяжести.

В заключении можно сказать, что соблюдение диеты при поносе у ребенка – это залог скорейшего выздоровления. При появлении сопутствующих симптомов, не рекомендуется назначать лечение самому, а сразу обратиться к врачу.

Сколько нужно пить

Как
уже говорилось выше, при поносе теряется очень много жидкости и может наступить
обезвоживание организма. Поэтому в течение дня помимо основного пить в виде
минеральной воды без газа, киселей и крепкого чая необходимо выпивать 1-1,5
литра небольшими порциями специального раствора, который можно приобрести в
аптеке в виде порошка.

Так
что, чем скорее будет восстановлен правильный баланс жидкости в организме, тем
быстрее у пациента наступит облегчение и выздоровление. Поэтому, стоит обратить
внимание на  такие напитки, как:

  • Чистая
    кипяченая вода комнатной температуры;
  • Компот из
    сухофруктов без добавления сахарного песка и меда;
  • Кисель и
    компот из плодов черники;
  • Минеральную
    воду с предварительным выпусканием пузырьков газа;
  • Не очень крепкий
    чай с ложкой сахарного песка;
  • Отвар и
    настой из плодов черемухи (свежей, сухой или замороженной).

Полезный компот из сухофруктов

Ребенку
младшего возраста будет достаточно литра жидкости в день, в то время как
взрослому человеку необходимо 2-2,5 литра. Если посещение туалета происходит
довольно часто, то следует увеличить и количество выпиваемой жидкости. Можно
так же употреблять травяные настои из мяты, ромашки или зверобоя. В

Все
остальные напитки в виде какао или сладкой газировки, крепкого кофе и т.д.  категорически запрещены, так как могут
спровоцировать обострение болезни.

Что дать ребенку от поноса?

Понос – это защитная реакция организма. Когда ребенок съедает что-то «несъедобное», появляются либо рвота, либо диарея. Бояться этого не нужно, лучше помочь организму как можно быстрее избавиться от того, что может ему навредить. Опасность диареи в том, что она может привести к обезвоживанию. Поэтому при поносе, надо пить много воды, желательно подсоленной.

Жидкий стул у ребенка может случиться по разным причинам: на фоне прорезывания зубов, из-за прививки, из-за того, что патогенная флора тем или иным образом попала в организм.

Часто диарея возникает после приема антибиотиков, убивающих в организме все живое. Если понос продолжается дольше двух дней, надо идти к педиатру, сдать анализы и получить от врача назначения.

Какие лекарственные средства лучше дать детям при поносе? Самыми популярными лекарствами считаются «Регидрон», «Энтерол», «Лоперамид», «Нифуроксазид» и «Смекта».

Смекта – это универсальное средство от диареи, которое можно давать не только взрослым, но и новорожденным детям. Препарат адсорбирует и выводит активные желчные кислоты, избыток соляной кислоты и болезнетворные бактерии из организма. Смекта детям при поносе дается, она выстилает слизистую желудка и кишечника, восстанавливает микрофлору.

Активированный уголь выводит из организма любые токсины. Им можно лечить пациентов любого возраста. Единственным недостатком этого препарата является то, что он вымывает из желудочно-кишечного тракта полезные вещества. Поэтому, в целях профилактики дисбактериоза, желательно принять после угля пробиотики.

Следует помнить, что активированный уголь показан детям не при всех видах диареи, а лишь в том случае, когда нужно побыстрее вывести из организма вредные вещества. Например при поносе после отравления.

Ели диарея у грудничка, то менять его рацион не рекомендуется. Только кормить следует маленькими порциями и часто, а не наоборот.

Если ребенок уже ест обычную пищу, то ему не следует давать бобовые, жирные блюда, цельное молоко, свежие фрукты и овощи, консервы, бульоны, кондитерские и мучные изделия.

Обратите внимание

alt

Что же дать ребенку из еды? В рационе должна быть легкая пища, приготовленная на пару или в духовке. Желательно все продукты перемалывать блендером или протирать через сито. Чтобы избежать обезвоживания, нужно обеспечить ребенку обильное питье.

И что пить при диарее? Подойдут некрепкий чай, отвар шиповника, очищенная негазированная вода и компот из сухофруктов.

Для того чтобы восстановить кишечную микрофлору после поноса, надо не только давать правильные лекарства, но и соблюдать строгую диету.

Кушать можно разваренные каши на воде, кисель, творог и кисломолочные продукты, нежирные рыбу и мясо, вареные куриные яйца и печеные яблоки.

После того, как стул нормализуется, надо ещё дней пять не давать свежие фрукты и овощи, цельное молоко и все то, что запрещено, давать при диарее.

Для того чтобы помочь ребенку быстро выздороветь, не нужно заниматься самолечением, а сразу же посетить врача. Если будет необходимость, нужно лечь в больницу и пройти полный курс лечения. Важно не только строго соблюдать предписания врача, но и придерживаться диеты.

Также нужно помнить о питье. Самое опасное в поносе – это дегидратация. Для новорожденного ребенка она может быть смертельной. Поить нужно часто и маленькими порциями. Сложного ничего нет.

Надо набраться терпения и верить, что скоро все пройдет, и малыш снова станет веселым и подвижным.  

Разрешенные при пищевом отравлении продукты

Что кушать ребенку при диарее

Основной задачей во время диареи является снижение нагрузок на пищеварительную систему ребенка, а также формирование благотворной среды в организме для скорейшего избавления от недуга.

При диарее организм ребенка теряет много жидкости, и кишечник не справляется с усвоением полезных веществ.

Есть несколько несложных правил, которым помогут облегчить состояние малыша при жидком стуле:

  1. Наладить водно-солевой баланс.
  2. Скорректировать режим питания. Давать ребенку еду небольшими порциями через равные промежутки времени (3-4 часа).
  3. Диетическое меню должно формироваться с учетом возраста ребенка.
  4. Все блюда в меню должны быть легкоусвояемыми.

При расстройстве желудка у детей, до назначения специального меню, необходимо подумать о том, как не допустить обезвоживания организма ребенка. Если ребенка не рвет, то ему нужно давать обильное питье – воду или лекарственные препараты («Регидрон», «Оралит»). Последние помогут восстановить в ослабленном организме кислотно-щелочной баланс.

Их можно купить без рецепта, а для изготовления готового средства нужно размешать содержимое 1 пакетика порошка в литре воды. Ребенку давать средство по 5-25 мл с интервалом 15-20 минут.

Помимо аптечных лекарств для восстановления баланса применяются продукты от поноса и рецепты народной медицины:

  • Черничные и рисовые отвары, отвары из шиповника и моркови.
  • Витаминный напиток из изюма.
  • Минералка, из которой перед применением был выпущен газ.
  • Несладкий зеленый чай.
  • Солевой раствор с содой и сахаром (на пол литра воды берется четверть чайной ложечки соли и соды, плюс пол чайной ложечки сахара).

Давать данные средства нужно в объеме не более 20 мл.

Целью диеты при пищевом отравлении является обеспечение максимального комфорта пищеварительного тракта, что достигается его химическим, механическим и термическим щажением.

Во время отравления возникают диарея и рвота, нередко неукротимая, поэтому задачами лечебного питания являются:

  • восстановление электролитного баланса;
  • снижение дегидратации и воспалительной реакции желудочно-кишечного тракта;
  • ускорение процессов заживления слизистой.

Помимо прочего, необходимо восполнить организм белками, витаминами и минеральными веществами.

Согласно классификации по Певзнеру диета при пищевом отравлении является лечебным столом №1а.

Суточная потребность белков, жиров и углеводов:

  • жиры – 80-90г, из них не менее 20% растительных жиров;
  • белки – 80г, из них до 60-70% белков животного происхождения;
  • углеводы – 200г.

За счет ограничения при пищевом отравлении питательных веществ до нижней границы физиологической нормы суточная калорийность диеты составляет 1900-2000 килокалорий.

Основные принципы

Режим питания. Питание должно быть дробным, до 6-7 раз в сутки. В первые три дня объем пищи составляет 150-200мл, затем постепенно увеличивается. Частое питание маленькими порциями снижает нагрузку на раздраженную слизистую пищеварительного тракта, позволяет пище усваиваться, что довольно проблематично при диарее и рвоте, постепенно возбуждает аппетит и активизирует работу пищеварительного тракта.

Что кушать ребенку при диарее

Питьевой режим. При пищевом отравлении очень важно соблюдать питьевой режим. Следует принимать не менее 2 литров жидкости в сутки. Во-первых, это помогает вывести токсины из организма, а, во-вторых, восстанавливает объем сосудистого русла и предотвращает обезвоживание. В первые сутки после отравления лучше вообще отказаться от приема пищи, только пить.

Кулинарная обработка. Учитывая, что диета должна обеспечить механическое щажение желудочно-кишечного тракта, в пище необходимо присутствие отварных или приготовленных на пару блюд в протертом или пюреобразном состоянии. Мясо на фарш прокручивается дважды. Таким образом существенно снижается нагрузка на желудок и все органы пищеварения, они работают в экономном режиме, а питательные вещества лучше усваиваются. Помимо этого, необходимо тщательно пережевывать пищу.

Температурный режим. Блюда и потребляемая жидкость должны подаваться в теплом виде (15-50°C). Слишком холодная или чересчур горячая еда вызывает рефлекторные спазмы сфинктеров желудка и пищевода и способствует рвоте. Кроме того, холодная или горячая пища раздражает поврежденный эпителий пищеварительного тракта и замедляет регенерацию.

Соль. Потребление поваренной соли несколько ограничивают: до 6-8г в день. Слишком соленая еда и питье раздражают желудочно-кишечный тракт и препятствуют восстановлению его слизистых.

Алкоголь. На время лечения, особенно в первую неделю, когда диета строгая, запрещается потребление любых спиртных напитков. Алкоголь оказывает раздражающее действие на органы пищеварения, мешает процессам регенерации, провоцирует рвоту. При несоблюдении данного условия печень и почки, которые особенно сильно пострадали во время атаки пищевыми токсинами, начнут функционировать еще хуже.

Длительность диеты. Длительность соблюдения строгой диеты составляет примерно 4-7 дней. Возврат к обычному питанию осуществляется постепенно и с осторожностью: вводится по одному-два нового блюда/продукта в день.

Что кушать ребенку при диарее

Особенности клинических проявлений зависят от многих условий – вида микроба или токсина, количества принятой пищи, состояния организма и прочих условий. Однако выделяется ряд типичных признаков отравлений:

  • температура, от невысокой в 37-37.5 до 39-40 градусов,
  • потеря аппетита, недомогание,
  • расстройство стула и боли в животе схваткообразного характера,
  • вздутие живота,
  • тошнота и рвота,
  • холодный пот, снижение давления.

В тяжелых случаях или при воздействии нейротоксических ядов возникают: нарушения зрения, двоение в глазах, нарушения мышечного тонуса, потери сознания, сильное слюноотделение (гиперсаливация), нарушения работы головного мозга (галлюцинации, бред, кома) или периферической нервной системы (парезы и параличи), признаки обезвоживания из-за потери жидкости со стулом и рвотными массами (сухость слизистых, снижение объема мочи и ее концентрированность, снижение массы тела).

Особенно опасны сальмонеллез, листериоз и ботулизм, особенно для беременных, кормящих и маленьких детей, а также пожилых – у них они могут закончиться летальным исходом.

Первые симптомы отравления могут возникать в сроки от 1-2 до 6-8 часов, постепенно в следующие 1-2 дня они прогрессируют, и без оказания помощи могут существенно навредить здоровью.

Максимально быстро прекратить диарею и восстановить водно-солевой баланс и нормальную работу кишечника поможет соблюдение нескольких простых, но эффективных правил по организации рациона. Питаться согласно этим рекомендациям можно начинать после прекращения рвоты и интенсивной диареи. В остром состоянии никакая пища не принимается – первые сутки лучше поголодать.

  1. Питание при диарееКушать нужно каждые 2-3 часа, но очень небольшими порциями. Объем съеденной за один раз пищи не должен превышать 250-300 мл.
  2. Пить как можно чаще, по несколько глотков. За сутки необходимо выпить не менее 2 литров воды в день, при интенсивной диарее – 2,5 литра.
  3. Питье должно быть теплым. Лучше всего – чуть подслащенный некрепкий чай, отвары из сухофруктов, ягод черники, шиповника, цикория.
  4. Температура пищи должна быть максимально близкой к температуре тела, в первые двое суток вся еда протирается через сито.
  5. От всех жирных и жареных блюд придется временно отказаться. Из жиров могут употребляться только нерафинированные растительные масла в очень небольших количествах.
  6. Обязательно должны присутствовать в меню слизистые отвары и кисели, обладающие обволакивающим действием и защищающие слизистые от раздражения.
  7. Свежие овощи и фрукты не только содержат много клетчатки, но и активизируют перистальтику кишечника, поэтому они тоже пока под запретом.

Очень важно, чтобы пища была свежей и готовилась непосредственно перед употреблением. Использовать можно только натуральные продукты, не содержащие консервантов и химических добавок.

  • овощи и фрукты без термической обработки;
  • орехи и грибы;
  • хлеб можно употреблять только белый в виде сухариков, весь остальной, особенно черный, есть нельзя;
  • сладкая газировка;
  • сахар;
  • наваристые супы и бульоны.

Все эти продукты оказывают негативное воздействие на кишечник и могут усугубить состояние. Чтобы не навредить своему ребенку, внимательно следите за его рационом. Лечебная диета длится не менее 14 дней после нормализации стула. При ухудшении состояния малыша срочно вызывайте врача.

Как питаться после диареи

Чтобы организм легче перенес восстановление после тяжелой или средней тяжести диареи, после того, как все симптомы исчезнут, необходимо еще 2-3 недели придерживаться специального питания. Желательно составить меню того, что можно кушать с лечащим врачом, но если это невозможно по каким-либо причинам, то следует опираться на те продукты, которые были разрешены в период болезни.

Однако
на 2 и 3 неделе в рацион можно постепенно вводить и другие продукты и блюда,
важно чтобы это не была пища, которая вызывает брожение, острая, соленая и
копченая. Это необходимо для того, чтобы закрепляющая пища не привела к
обратному эффекту.

Следует помнить, что диарея непременно требует серьезного подхода в лечение, и просто попив минеральной водички с ней справиться крайне затруднительно. И лечение назначить может только врач, и то, только лишь после того, как будут установлены причины ее возникновения. А вот любое самовольное вмешательство в процесс лечения приведет к осложнениям. Поэтому не стоит заниматься самолечением, а обратиться за специализированной помощью к доктору.

Здоровья Вам и Вашим детям! Наталья Белокопытова.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Медицинский блог
Adblock detector